Почему мы заменяем пар на инфракрасное излучение в линиях асептической упаковки Для правильной асептической упаковки необходимо соблюсти определенный баланс: продукт должен быть стерильным, но в то же время его нельзя перегревать. Долгое время для этой цели использовались пар или конвекционные камеры, но теперь мы отказались от них. Теперь мы используем коротковолновое инфракрасное излучение. В чем заключается разница? Мы больше не пытаемся нагревать воздух – это пустая трата времени. Инфракрасное излучение воздействует напрямую на поверхность банок. Это гораздо эффективнее способ. Тепло, скорость и пространство Мы используем лампы с высокой мощностью, потому что им нужно быстро достичь заданной температуры. Благодаря сосредоточению энергии в узком спектральном диапазоне, мы можем достичь целевой температуры всего за несколько секунд. Это очень быстро. И это меняет все с точки зрения планировки помещений. Поскольку не нужно использовать огромные камеры, можно получить больше тепла на меньшей площади. Но есть и недостаток: всё это энергия создает много тепла в небольшой области. Нельзя экономить на вентиляторах и системах охлаждения. Если не обеспечить правильную вентиляцию, можно повредить электронные компоненты. Поверьте, этого делать не стоит. Компоненты: кварц и галоген Мы изготавливаем эти лампы из кварцевого стекла высокой чистоты. Почему? Потому что такие лампы постоянно включаются и выключаются. Кварц может выдерживать такие температурные нагрузки без разрушения. Также в трубки подается галогенный газ, чтобы нити не испарялись слишком быстро. Это позволяет лампам служить дольше. В зависимости от типа линии мы часто добавляем покрытие на элементы лампы. Это позволяет изменить спектр излучения, так чтобы материал банок поглощал тепло, а не отражал его. Это предотвращает перегрев конвейера. Честно говоря: углерод и энергия Переход с газовых печей на инфракрасные лампы – это огромная победа для окружающей среды. Вы избавляетесь от процесса сжигания на месте и переходите на использование электроэнергии. Если ваш завод уже работает на возобновляемые источники энергии, то ваш углеродный след при предварительном нагреве практически исчезает. Установка таких ламп обычно происходит без сложностей – они заменяют старые камеры. Их можно подключить к контроллеру PID для поддержания постоянной температуры. Нужно учитывать еще один фактор: первоначальная электрическая нагрузка высока. Прежде чем включать лампы, обязательно проверьте предохранители. Нужно убедиться, что они могут выдержать напряжение при включении ламп.